愛されcooking ６月 ②

「鶏の中華風カレー」　：　鶏もも肉と野菜はじゃがいも、にんじん、ピーマンです。調味料に豆板醤、甜面醤、オイスターソースなどが入り、ちょっと変わったカレーです。

「たことあさつきのにんにくマヨネーズ」　：　たこを乱切りにしてあさつきと共にマヨネーズ、醤油、にんにくのすりおろしのドレッシングで和えます。おつまみにもぴったりです。

「レタスとクレソンのサラダ」　：　レタスとクレソンの上にベーコンの炒めたものとフライドガーリックを飾ります。ドレッシングは蜂蜜や玉ねぎのすりおろしが入った少し甘めの味ですが、ベーコンの塩味と合わせるとちょうどよくなります。フライドガーリックのカリッとした歯ざわりも美味しいです。

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梅雨冷えの身体を温めるのには、ちょうどいい料理かもしれませんね！
by お名前（必須） (2013-06-27 01:07)